RISTORANTE
STEFANO PAGANINI
Percorsi di gusto a occhi chiusi
IL RISTORANTE
Location da sogno, servizio raffinato e impeccabile, profumi e sapori autentici, visti da nuove prospettive. Benvenuti al Castello di Magliano Alfieri, benvenuti alla Corte degli Alfieri.
Stefano Paganini
Dietro la casacca da chef c’è Stefano, in tutte le sue passioni e ossessioni. Una casacca che spesso dismette, nel desiderio di presentarsi senza corazza alcuna utilizzando il linguaggio che meglio conosce: quello della cucina.
Il Menu
Territorio, stagionalità delle materie prime, creatività ed espressività artistica: questi i capisaldi della proposta gastronomica del Ristorante Stefano Paganini.
Scopri le due proposte dello Chef. Menu Sintesi e menu a occhi chiusi.
