La tanto attesa rassegna estiva Luglio nel Parco Alfieri è alle porte.

Quattro appuntamenti con quattro autori d’eccezione, pronti a presentare i propri libri nella magica cornice dell’anfiteatro del parco. Per ciascuno di essi, lo Chef Stefano Paganini ha ideato un menu tematico: la cucina incontra la letteratura!

Luglio nel Parco Alfieri, la tanto amata rassegna letteraria organizzata dalla Biblioteca di Magliano Alfieri in collaborazione con il Comune, è alla sua undicesima edizione. Nella splendida cornice dell’anfiteatro del Parco Alfieri – spazio verde di indubbia bellezza, posto davanti al Castello – il paese si prepara ad accogliere quattro scrittori emergenti.

Grazie alla moderazione dei volontari della Biblioteca comunale e della Libreria Milton di Alba, ogni scrittore avrà la possibilità di presentare il proprio scritto, condividendo pensieri e suggestioni, rispondendo alle curiosità del pubblico, e firmando le copie disponibili. Un appuntamento fisso davvero imperdibile per il comune e per tutti gli amanti della letteratura, che ha visto consenso e partecipazione crescere, edizione dopo edizione.

In occasione di questa splendida rassegna, lo Chef Stefano Paganini mette a disposizione creatività e spazi del proprio Ristorante, per quattro cene tematiche, diversificate a seconda dell’opera oggetto di presentazione. La cucina che incontra la letteratura: quattro percorsi di gusto a prezzi accessibili, nel pieno spirito di inclusione e convivialità che caratterizzano l’evento.

Scopriamo insieme quali incredibili menu accompagneranno queste quattro splendide serate:

Giovedì 27 giugno 2024

Enrico Pandiani – Naufragio

Vincitore del Premio Scerbanenco 2022 con il romanzo Fuoco, Pandiani è maestro di ambientazioni e scenari noir. Ambientato sul lago Maggiore, questo suo scritto narra di un banale quanto tragico incidente: un’imbarcazione si rovescia, causando la morte di quattro persone.

Cosa ha spinto questi individui a intraprendere una simile navigazione nel cuore dell’inverno? Si sarà davvero trattato di un incidente? A indagare sotto copertura sono Max, Abdel, Sanda e Victoria, evasi in Francia e latitanti in Italia: le loro ricerche porteranno a risvolti davvero inaspettati.

Lo Chef Paganini propone un menu apparentemente tradizionale e di facile lettura…ma non fatevi ingannare! Ogni portata saprà regalarvi…un piccolo segreto!

Antipasto

Uovo croccante con zucchine e pomodoro

Primo

Spaghetto alla norma con melanzane e ricotta

Dolce

Dolce tentazione con fragole e limone

Giovedì 4 luglio 2024

Andrea Canobbio – La traversata notturna

Finalista Premio Strega con il libro Il naturale disordine delle cose, Andrea Canobbio presenta ora il nuovo libro Traversata notturna: un’opera ambientata nella Torino del dopoguerra, una città che – attraverso i viaggi narranti della penna dell’autore – si trasforma in un teatro della memoria.

Lo Chef Paganini propone un menu che intreccia saldamente tradizione piemontese e sapori famigliari, tipici della domenica…una domenica tutta torinese.

Antipasto

Vitello tonnato

Primo

Lasagne della domenica

Dolce

Pesche e gelato al bunet

Giovedì 18 luglio 2024

Orso Tosco – L’ultimo pinguino delle Langhe

Il romanzo di Orso Tosco, L’ultimo pinguino delle Langhe, pubblicato da Rizzoli, si apre con un ricco broker svizzero, che durante una corsa mattutina intorno al suo castello nelle Langhe s’imbatte nel cadavere denudato di una ragazza.

A condurre le indagini è il commissario Gualtiero Bova, detto il Pinguino per il suo fisico poco atletico e il suo amore per il nuoto. Muovendosi tra le Langhe, Tosco mette in scena un romanzo noir travolgente e incalzante, in grado di tenere la tradizione del Maigret di Simenon.

Lo Chef Paganini propone un menu in grado di unire sapori e profumi di Langa e riviera ligure. Un omaggio alle sue origini, e a quelle liguri dello scrittore: un breve viaggio al fianco del commissario Bova.

Antipasto

Insalatina di baccalà ai profumi estivi

Primo

Risotto allo zafferano di Magliano

Dolce

Albicocche e panna cotta

Giovedì 25 luglio 2024

Francesca Mautino – Qualcuno che conoscevo

Romanzo d’esordio per Francesca Mautino: Qualcuno che conoscevo è un noir avvincente, che racconta con ironia le difficoltà delle famiglie contemporanee e di tutte le donne che cercano di conciliare maternità e vita professionale.

Valentina Bronti – protagonista dell’opera – ha trentasei anni, è mamma di tre inquiete gemelle ed è separata in casa dal marito. Quando viene a conoscenza di un vecchio caso di persona scomparsa, se ne appassiona al punto da rivoluzionare la sua vita.

Lo Chef Paganini propone un menu che è omaggio e celebrazione ai piatti dell’infanzia. Sapori intramontabili, capaci di conquistare il palato di grandi e piccini.

Antipasto

Insalata russa

Primo

Ravioli quadrati al burro e salvia

Dolce

Torta di mele e gelato

Inizio cene: ore 19:30. Per info e prenotazioni contattare il Ristorante Stefano Paganini al numero +39 0173 66244