Eventi & Corsi

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MENU DELLA TRADIZIONE

Millefoglie di carne marinata,spuma all'acciuga, radicchio trevigiano, mollica di pane croccante

 

falsi gnocchi di patate, crema di zucca, nocciole e fonduta

 

Stracotto di vitello al Roero con verdure croccanti

 

Cremino, nocciole caramellate e purè di caki

 

MENU DI PESCE

Baccalà in olio cottura, cavolfiori mandorle e latte

 

Minestrone al profumo di mare

 

Il pescato del giorno 

 

Gli agrumi nelle loro forme migliori

 

 

 

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